Sabtu, 23 November 2024

Hati-Hati! Jamur Enoki dari Korea Selatan Dinyatakan Berbahaya

Koresponden:
diksi redaksi
Kamis, 25 Juni 2020 11:4

Hati-Hati! Jamur Enoki dari Korea Selatan Dinyatakan Berbahaya / artforia.com

Agung menegaskan bahwa sampai hari ini di Indonesia belum ditemukan adanya kasus luar biasa (KLB) karena kontaminasi bakteri dari jamur enoki tersebut. 

Namun demikian, pihaknya telah melakukan investigasi dan pengambilan sampling terhadap produk jamur enoki asal produsen di Korea Selatan yang dinotifikasi oleh INFOSAN.

 Pada 21 April 2020 sampai 26 Mei 2020, BKP Kementan juga telah meminta importir agar tidak mengedarkan jamur, sampai investigasi selesai.

Berdasarkan hasil pengujian di laboratorium PT Saraswanti Indo Genetech, sebanyak 5 lot tidak memenuhi persyaratan karena terdeteksi mengandung bakteri L Monocytogenes melewati ambang batas dengan kisaran 1,0 x 104 hingga 7,2 x 104 colony/g. 

Badan Karantina Pertanian (BKP) diminta melakukan peningkatan pengawasan keamanan pangan jamur enoki asal Korea Selatan

Selain itu, BKP juga meminta importir jamur enoki agar mendaftarkan produknya ke Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Pusat (OKKPP). 

Halaman 
Tag berita:
Berita terkait
breakingnews