DIKSI CO, SAMARINDA - Ajang lomba usaha rintisan atau startup yang digagas Pemerintah Kota (Pemkot) Samarinda melalui kegiatan Hackathon 3.0 telah melahirkan pemenang.
Tim EmpekempekQan meraih Juara I Hackathon 3.0, dengan produk usaha kuliner empek-empek.
Tim redaksi Diksi.co pun berkesempatan mewawancarai langsung Ketua Tim EmpekempekQan, Jepi.
Jepi mengatakan, ke depan bahan empek-empek produknya juga akan menggunakan ikan Haruan atau Gabus yang banyak hidup di rawa-rawa Kaltim.
"Meski pakai ikan Haruan, kami akan buat empek-empek tapi amisnya itu hilang, sehingga punya cirinya khas sendiri," ujarnya kepada awak media, Sabtu (4/12/2021).
Ditanya terkait pemengembangan produk melalui platform digital, Jepi menyebutkan bahwa saat ini pihaknya menggunakan sistem Omnichannel sampai M-Banking dan E-Banking.